Bodega Carinae, ubicada en el corazón de Mendoza, Argentina, se destaca por su enfoque en la producción de vinos de alta calidad que reflejan la excepcionalidad de su terroir. La añada 2021 de su 225E Malbec es un excelente ejemplo de esta dedicación. Este varietal, conocido por su intensidad y complejidad, presenta en esta cosecha notas de frutos negros maduros, como ciruelas y moras, complementadas por sutilezas de chocolate amargo y especias. La crianza en barricas de roble aporta una estructura elegante y un final largo y persistente.

Las viñas de Carinae crecen a alturas que rondan los 1,200 metros, lo que contribuye a una acidez equilibrada y un perfil aromático intenso. Este Malbec no solo es ideal para acompañar carnes asadas y quesos curados, sino que también revela el potencial único del terroir mendocino. Sin duda, la bodega Carinae se posiciona como un referente en la viticultura argentina, ofreciendo un Malbec que cautiva tanto a conocedores como a nuevos aficionados.