Ubaldini Wines destaca en el panorama vitivinícola por su excepcional línea de vinos, especialmente el Juan Ubaldini Chacayes. Este Blend, proveniente de la añada 2021, es una verdadera joya que refleja las características únicas de su terroir. Los viñedos, ubicados en Chacayes, se benefician de una altitud ideal y una exposición solar que otorgan frescura y concentración a las uvas.
En nariz, el Juan Ubaldini Chacayes despliega notas de frutas rojas maduras, especias y un sutil toque floral. En boca, su estructura equilibrada y elegante lo hacen perfecto para acompañar carnes asadas o platos vegetarianos. Este vino se destaca por su acidez vibrante y un final persistente, logrando una experiencia sensorial inolvidable. Además, la excelente crianza en barricas de roble aporta complejidad y profundidad al perfil del Blend. Sin duda, un vino que no solo resalta el potencial de la bodega Ubaldini, sino que también representa la riqueza del Valle de Uco en cada sorbo.
